Se l’hai già mangiato, saprai quanto è buono e non solo per il palato. Sì perché il fungo shiitake è uno dei più indicati per prevenire il raffreddore e l’influenza. In una materia medica scritta nel primi anni del 1600 durante la Dinastia Ming, troviamo: “…lo Shiitake aumenta il Qi (l’energia vitale), riduce la fame, cura il raffreddore.”
Oggi grazie a test in vitro, in vivo e a numerosi studi clinici, abbiamo la dimostrazione delle sue numerosissime proprietà.
Se sei curioso e vuoi scoprire la mia nuova pillola magica al sapore di fungo, eccola qui per te.
Ti auguro una buona visione.
Carlotta
