Spesso mi viene chiesto se sia il caso di assumere probiotici (fermenti lattici) durante l’inverno per proteggersi dalle malattie stagionali. La mia risposta è spesso “sì ma non solo”.

In questa mia pillola ti spiego perché non sia sufficiente l’utilizzo di probiotici senza dar loro il giusto nutrimento.

Ti auguro una buona visione.

Carlotta

Il 1° corso che ti farà conoscere a fondo e amare l’incredibile mondo dei funghi medicinali, per ritrovare il tuo benessere, preservarlo e potenziarlo.

Alcuni funghi medicinali sono utilizzati da più di quattro mila anni tuttavia, nel mio lavoro quotidiano, mi sono resa conto che la stragrande maggioranza delle persone ancora non li conosce.

Il regno dei funghi nemmeno esisteva nella classificazione tassonomica antica e il loro regno venne inserito soltanto recentemente.

Negli ultimi 50 anni la ricerca sul meraviglioso mondo dei funghi è andata sempre più crescendo. Oggi conosciamo circa 14.000 specie di macrofunghi, molto probabilmente soltanto un 10% di tutte le specie esistenti sul nostro pianeta, e di queste conosciute, circa 2.000 hanno effetti benefici per la nostra salute e circa 300 hanno proprietà farmacologiche riconosciute da cui sono nati diversi farmaci brevettati.

Possiamo dunque soltanto immaginare quanti siano ancora i principi attivi da scoprire nel misterioso mondo dei miceti.